Aniversário infantil - Pic Nic

Primeiro aninho do meu bebê e resolvi comemorar fazendo um pic nic no parque, é uma opção interessante por ser divertida e econômica.

Preparei tudo sozinha com menos de R$200,00 para 20 pessoas (em tempos de crises, os convidados foram só os familiares).

Não sou vegana, nem vegetariana, mas gosto de comer bem e saudável. E assim alimento meu filho.
Somado a isso, tem também a questão de que o baby têm alergia a alguns alimentos (inclusive a leite de vaca), entao isso foi definitivo para eu escolher todos os alimentos mais naturais para o cardápio da festinha.

- Bolo nacked cake - Natural de frutas
- Beijinho de Abacaxi
- Brigadeiro de Banana

- Frutas in natura
- Bolo simples de bananas e de uva
- Danoninho caseiro natural

- Patê Natural no Pão de forma
- Lanche de carne desfiada com batata palha

- Suco Natural

Deixarei as receitas de alguns desses ítens no final deste post, para que você veja e aprenda como é fácil e simples de fazer em casa para alegrar seu filhote e também na festinha dele.

Infelizmente a semana foi chuvosa e o aniversário teve que ser celebrado em casa. Mas foi ótimo. Decorei da maneira mais simples e sem gastar nada, pois reutilizei tudo o que sobrou do chá de bebê, rsrsrs.

Aqui estão as fotos da decoração...

Receitas

Brigadeiro de banana

1 xic de leite de soja com cacau em pó
2 colheres de farinha de aveia
5 bananas
2 colheres de amido de milho (maizena)
1 xic de açúcar

Mexer esquentando até formar a massa de brigadeiro. tipo comum, molhar a mão com um pouco de água, fazer as bolinhas e passar no granulado ou açúcar cristal. (Para quem tem alergia a leite de vaca, utilize o granulado da marca Dori)

(Esse brigadeiro foi eu que inventei, ficou uma deliciaaaa) rsrsrs

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Beijinho de abacaxi

1 abacaxi
2 xic de açúcar
1 pacote de côco ralado

bater o acucar e o abacaxi no liquidificador
depois ferver até engrossar , colocar o coco ralado, deixar esfriar e depois enrolar com côco ou com açúcar cristal.

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Danone Vegano - natural

4 inhames pequenos
5 morangos
maçã ou açúcar para adoçar

Cozinhar o inhame e depois bater no liquidificador com os demais ingredientes.

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Maionese Natural (Para patê)

2 cenouras
3 batatas
1/2 alho (sem o talo)
Azeite
Temperos à gosto (salsa, cebola, sal)

Cozinhar a batata e cenoura, bater tudo no liquidificador acrescentando o azeite até dar o ponto de seu gosto (mais grossa ou mais fina)

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Naked Cake

Para a massa utilizei o tradicional "pão de ló" e para o recheio, fiz geléia de morango e beijinho vegano ( dessa receita aqui
http://presuntovegetariano.com.br/receitas/doces/beijinho-vegano/ )



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